Ny favorit här hemma är "minut bröd". Man blandar en matsked med fiberhusk, en matsked kokosmjöl, ett ägg och lite vatten. Sedan lägger man ut det som ett litet bröd på en tallrik och kör i micron i en minut. Jag brukar även vända mitt och därmed köra en minut på varje sida. Godare med lite kryddor i dessutom. Vi brukar ha skinka och grönslar i mitten, men idag provade vi med kokt ägg ovanpå - och gud så gott!